Temperaturen über 30 Grad erfreuen die Beach- und Badefans, nicht aber die Freundinnen und Freunde von kakaohaltigem Naschwerk: Viele Schokoladenbegeisterte fragen sich Jahr für Jahr in den Hochsommermonaten bang, wie sie ihr Lieblingslebensmittel nun lagern sollten. Ein Gespräch mit dem Inhaber der berühmten Berliner Schokoladenmanufaktur Erich Hamann in der Brandenburgischen Straße war wegweisend für mich. Herr…
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Das Zusammenspiel von Politik und Schokolade & Kakaoprodukten finde ich immer wieder spannend. Hier nun ein kurioses Beispiel aus dem brexitgeplagten Großbritannien: Es geht ein Seuzfer um auf der Insel, denn die beliebten Schokoriegel mit dem seltsamen Namen 99 Flake des britischen Herstellers Cadbury (abhängig vom international agierenden Mutterkonzern Mondelez) werden rar. Die Flakes werden…
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Schon das zweite Osterfest, das unter dem Vorzeichen der Pandemie stattfindet. Aber immerhin, zumindest in Berlin ist es heute sehr sonnig. Das Wetter verlockt zu einem Osterspaziergang. Da es trocken ist, kann man heute auch gut draußen Eier verstecken. Und süß picknicken sowieso. Wir nehmen Klappstühle mit… Schöne, gemütliche & leckere Ostertage wünscht Tanja/ Preussisch süß – Berliner Stadtteilschokoladen
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