Reinickendorf

Endlich ist unsere neue Tafel „Reinickendorf“ erhältlich. Und hier ist unsere Kreaktion: Welche Kontraste! Frohnauer Villen & Märkisches Viertel. Humboldt-Bibliothek & Spielothek. Türkisches Fladenbrot & Berliner Currywurst. Granatenstraße & Schäfersee. Dunkle Vollmilchschokolade mit Salz, Latschenkiefer-Öl und Walderdbeeren (für den Kiefernmischwald des Tegeler Forsts),  Sesam & Curry und – für Humboldts Reisen – eine Spur Banane.…

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Über das Herumstreunen in der Stadt und das herrliche Erfinden neuer Rezepturen: Interview mit Tanja Dückers

Kurz vor Weihnachten laufen die Motoren im Schokoladenkosmos heiß: Im Interview erzählt uns Tanja Dückers, Schriftstellerin und Erfinderin der Preussisch Süß Berliner Stadtteilschokoladen, wie sie diese turbulenten Wochen erlebt, und was es Neues aus der süßen Werkstatt zu berichten gibt.

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